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糖醋排骨盖饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-31 来源:本站原创 作者:巩新亮

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥

食材用料

排骨250公克相克食物 洋葱块20公克
青椒块20公克 红甜椒块20公克
白饭1碗相克食物 蕃茄酱2大匙
2大匙相克食物 盐少许
白醋2大匙相克食物米酒1大匙相克食物
2大匙 盐少许
米酒1大匙相克食物香油1小匙
太白粉2大匙50㏄

糖醋排骨盖饭的做法

  • 1.白饭盛入大碗中,备用。

  • 2.排骨切小块,加入所有腌料一起拌匀腌渍约10分钟,再放入油锅中炸熟、捞起沥干油份,备用。

  • 3.洋葱块、青椒块、红甜椒块放入油锅中过油后捞起,备用。

  • 4.热锅,加入所有调味料一起拌煮均匀,再放入作法2的炸排骨拌匀,续加入作法3的所有材料翻炒均匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。

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