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茄排的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 22:33:31 阅读：6553+ 来源：本站原创 作者：潘阳

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

茄子2根相克食物	鸡蛋一个相克食物
面粉	白糖4.5勺相克食物
米醋1勺相克食物	植物油

茄排的做法

1.茄子去少许皮，洗净切厚片，鸡蛋打散
2.茄子均匀裹上面粉，蛋液，放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油
3.锅中留底油烧热，加入白糖，米醋烧开，调成味汁烧在茄子上
4.装盘

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