健康功效
茄子:清热、活血、消肿
食材用料
猪肉末100g | 茄子2条相克食物 |
油盐适量 | 生粉勾芡适量 |
茄子酿的做法
1. 茄子顶上的头切掉,清洗干净,斜着切二刀,中间不要切断哦。
2.往切开的茄子夹缝中间夹上肉末,夹了肉末后用手轻压一下。
3. 锅里放油烧热,放入加子。
4. 中火煎,煎好一面后,再反过来煎另一面。
5.放入适量的水,将茄子煮熟。
6. 接着倒入调好的生粉。
7. 水份水干后就可以出锅了。
茄子:清热、活血、消肿
猪肉末100g | 茄子2条相克食物 |
油盐适量 | 生粉勾芡适量 |
1. 茄子顶上的头切掉,清洗干净,斜着切二刀,中间不要切断哦。
2.往切开的茄子夹缝中间夹上肉末,夹了肉末后用手轻压一下。
3. 锅里放油烧热,放入加子。
4. 中火煎,煎好一面后,再反过来煎另一面。
5.放入适量的水,将茄子煮熟。
6. 接着倒入调好的生粉。
7. 水份水干后就可以出锅了。
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