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韩式大酱汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:14:37  阅读:3745+ 来源:本站原创 作者:佟大为

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
豆腐:清热泻火、益气、解毒
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水

食材用料

五花肉100克豆腐1块相克食物
西葫芦1个相克食物豆芽菜半斤相克食物
5-6只相克食物适量
小半勺 鱼露小半勺
韩式大酱一勺 韩式辣酱半勺
洋葱半个相克食物大葱适量相克食物
适量相克食物香菇3朵相克食物

韩式大酱汤的做法

  • 1.五花肉切片

  • 2.淘米水

  • 3.淘米水烧开

  • 4.加入一勺大酱

  • 5.继续煮开

  • 6.西葫芦切片洋葱,大葱,姜切片

  • 7.豆腐切片

  • 8.豆芽菜焯水去腥

  • 9.锅中做油将五花肉放入煸炒

  • 10.炒至金黄色

  • 11.加入生抽关火

  • 12.虾去虾线

  • 13.放入虾煮一下,然后葱,红辣椒,洋葱片,五花肉,香菇统统放进去继续煮

  • 14.加入西葫芦,豆芽菜,放盐调味

  • 15.加入半勺韩国辣酱继续煮开

  • 16.加入小半勺鱼露

  • 17.盛入碗中

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